普洱茶茶叶蛋，将普洱茶的独特韵味与家常美食巧妙融合，既满足了食客们的味蕾，又带来了健康的生活方式。今天，就让我们一起探索这款美味佳肴的制作过程，感受普洱茶茶叶蛋的魅力。
普洱茶茶叶蛋，顾名思义，是将普洱茶叶与鸡蛋相结合，经过独特烹饪手法制作而成的家常美食。这款茶叶蛋不仅味道鲜美，而且具有消暑解渴、助消化、降血压等功效，非常适合夏季食用。
一、食材准备
1. 鸡蛋：10个
2. 普洱茶：10克
3. 生姜：适量
4. 香葱：适量
5. 八角：2个
6. 香叶：2片
7. 食用盐：适量
8. 白糖：适量
二、制作步骤
1. 准备鸡蛋，将鸡蛋放入冷水中浸泡30分钟，使其表面更加光滑。
2. 将浸泡好的鸡蛋放入锅中，加入足够的清水，大火烧开后转小火煮5分钟。
3. 捞出鸡蛋，用勺子轻轻敲击鸡蛋的表面，使其裂开。注意力度要适中，以免鸡蛋破碎。
4. 锅中重新加入清水，放入敲裂的鸡蛋，加入生姜、香葱、八角、香叶，大火烧开后转小火煮10分钟。
5. 在煮鸡蛋的过程中，准备普洱茶水。将普洱茶与适量热水冲泡，静置5分钟。
6. 煮好的鸡蛋捞出，用清水冲洗干净，放入普洱茶水中浸泡。
7. 根据个人口味，加入适量的食用盐和白糖调味。
8. 将浸泡好的普洱茶茶叶蛋捞出，放入盘中，撒上葱花即可。
三、注意事项
1. 煮鸡蛋时，水开后转小火煮5分钟，可以使鸡蛋更加光滑。
2. 敲裂鸡蛋时，力度要适中，以免鸡蛋破碎。
3. 浸泡普洱茶茶叶蛋的时间可根据个人口味调整，一般浸泡时间为2-4小时。
4. 调味时，可根据个人口味添加适量的食用盐和白糖。
普洱茶茶叶蛋是一款具有独特魅力的家常美食，其制作方法简单易学，口感鲜美，具有多种保健功效。赶快动手尝试一下，为家人带来一份美味与健康的佳肴吧！